
Banana: Un Cultivo Clave y los Desafíos del Mejoramiento Genético
Si hay una fruta que ha conquistado el mundo, es la banana. Presente en desayunos, postres y meriendas, es un alimento tan cotidiano que rara vez nos detenemos a pensar en los desafíos que enfrenta su producción. Sin embargo, su cultivo depende de variedades genéticamente uniformes y altamente vulnerables a enfermedades, lo que pone en riesgo su disponibilidad futura. ¿Cómo podemos garantizar ...